**Марынат для шампінёнаў на мангалі** 😊🍄
Апісанне
Закуска гатоўваецца хутка і проста. Грыбы па гэтым рэцэпце можна падаць і як самастойную закуску, і ў якасці дадатку да любога мяса ці агародніны. Да таго ж, майанез можна цалкам замяніць на смятану, атрымліваецца таксама вельмі смачна. Канешне, шампіньёны можна проста абсмажыць на мангале, але папярэдне замарынаваныя будуць значна смачней. Бераце рэцэпт на заўвагу. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце смятану і майанез у роўных прапорцыях.
- 3
Крок 3
Дадайце гарчысу і перамешайце.
- 4
Крок 4
Дадайце прасаваны часнік, соль і спецыі па смаку.
- 5
Крок 5
Уліце соевы соус і ўсё перамешайце. Марынад гатовы.
- 6
Крок 6
Колькасць марынаду разлічана на 500–700 грамаў шампіньёнаў. Апусціце кожны шампіньён у марынад і пакладзіце ў цэллофанавы пакет. Зверху вылейце рэшту марынаду і завяжыце пакет. Пакіньце грыбы марынавацца на 30–40 хвілін. Пакет перыядычна трэба патрусваць.
- 7
Крок 7
Далей усё проста. Нанізваем грыбы на шампуры або выкладваем на рэшотку. Жарыце да гатоўнасці, перыядычна перавяртаючы.
- 8
Крок 8
У выніку атрымліваюцца румяныя і пахучныя грыбачкі. Па жаданні можна пасыпаць іх зеляняй.