Марынад для лосася ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. Каб смачна прыгатаваць рыбу, трэба зрабіць правільны марынад. Перадмарынаваная рыба будзе значна смачнейшай за тую, якую вы проста пасалілі, папярчылі і запеклі. Для марынаду спатрэбіцца невялікая колькасць інгрэдыентаў, і яны цалкам даступныя. Я спадзяюся, што з дапамогай гэтага рэцэпту ваша рыба стане нейкай, сачыстай і аранатнай. Глядзіце, падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як застуду для салату.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем усе патрэбныя інгредыенты для марынавання двух вялікіх стэкаў зь лосася.
- 2
Крок 2
Свежы корань імбіру натрем на дробнай цёрцы.
- 3
Крок 3
Ачысцім і дробна нарэжам вострым ножам цыбуліны часныку, затым прыціснем іх лезам ножа.
- 4
Крок 4
У невялікую місачку наліваем раслінную алейку, лімонны сок і саевы саус. Дадаем мёд, гарчыцу, дроблёны часнок і імбір, чорны перац. Можна дадаць шчапотку солі.
- 5
Крок 5
І турботна змяшаем венчыкам ці вілкай. Марынад гатовы. Турботна змазваем з усіх бакоў стэйкі лосася і пакідаем марынавацца не менш чым на палгадзіны. Потым запякаем.