Марынад для лосася
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных страв. Прыгатаванне лосася можна ажыццяўляць рознымі спосабамі: на грыле, на патэльні, ў духоўцы і г.д. Асноўным фактарам у гэтым працэсе застаецца правільна падабраны марынад, рэцэптаў якога існуе велізарная колькасць. Аляйчынавае алей з травамі і лімонным сокам вельмі добра ўзаемадзейнічаюць і надаюць рыбе выдатны смак і аромат. Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Сёмга — вельмі ніжная рыба, якую вельмі лёгка прыгатаваць. Галоўнае — падабраць для яе правільны марынад. Такім чынам, нарэжце сёмгу на стэйкі таўшчынёй не больш за 1,5 см.
- 2
Крок 2
2. Змяшаем аляровую алейку з лімонным сокам і праванскімі травамі, і пакладзем у марынад рыбу. Пакінем яе на палгадзіны.
- 3
Крок 3
3. Пасля гэтага добра натыраем семгу, пасылаем жарыцца або ў духоўку.
- 4
Крок 4
4. Перад падачай рыбу можна паліць некалькімі кропелькамі соку лімана. У такім марынадзе рыба атрымліваецца нейкай і араматнай. Прыправы бярыце паводле вашага смаку.