Марынад для рыбы на грыле
Апісанне
Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. Каб правільна прыгатаваць марынад, трэба ў герметычнай ёмістасці змяшаць усе інгредыенты і добра патрасці, каб яны злучыліся, або, як кажуць, "перажаніліся". Рыбу заляваюць марынадам не менш чым на палгадзіны, але можна марынаваць і доўжэй. У марынад дадаюць ачыёце ці аната, гэта мексіканскія прыправы. Калі ў вас іх няма, замяніце іх шафранам і перцам. У кулінарыі амаль заўсёды можна знайсці смакавыя аналагі. А прыгатаванне марынаду — гэта самае індывідуальнае занятак! Поспехаў! Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце ўсе інгрыдыенты, пачаснок пасячце. Перамяшайце марынад і дайце яму пастаяцца 5 хвілін.
- 2
Крок 2
Рыбу нарэзаць на парцыянальныя кавалкі.
- 3
Крок 3
Марынад добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Рыбу заліць марынадам і паставіць у халадзільнік на палгадзіны.
- 5
Крок 5
Замарынаваную рыбу можна пячы на грыле.
- 6
Крок 6
Запякайце рыбу ад 7 да 10 хвілін.