Марынад для драўчанак з свініны
Апісанне
Смачны дадатак да паўсядзённых і святочных страв. Гэты рэцэпт прыгатавання марынаду для шпікачкоў з сьвініны даволі просты і падыходзіць як для смажання ці запякання мяса ў домашніх умовах, так і для грылю на прыродзе. Дзіўна насічаны смак марынаду ператварае мяса ў сапраўднае ласунства. 1. Спачатку трэба вымыць і нарэзаць мяса партыянымі шматкамі. Скласці ў форму ці пакет для марынавання. 2. Часнык ачысьціць і нарэзаць невялікімі шматкамі. Чым больш часныку, тым арыгінальней будзе марынад. 3. Пяр’я луку і іншую зеляніну, якая ёсьць пад рукой, вымыць, абсушыць і дробна нарэзаць. 4. Мёд лепш крыху падагрэць, каб ён быў дастаткова вадкім, але не да кіпення. 5. У невялікай місцы змяшайце соевы соус, цукар і мёд, расліннае алей. 6. Калі пад рукой ёсьць рыбны соус — выдатна, калі не, то можна абысьціся і бяз яго. 7. Дадайце ў марынад часнык, зеляніну. Немнага змяшайце да аднастайнасьці. 8. Калі страва толькі для дарослых, можна дадаць крыху чылі для пікантнасьці. 9. Ось і ўсё, праз 5 хвілін марынад для шпікачкоў з сьвініны ў домашніх умовах гатовы. Засталося толькі змяшаць яго з мясам і пакінуць мінімум на 2–3 гадзіны, а лепш — на ноч. Ідэальна падыходзіць да пасты, мясу і гародніны.