Гарачыя стравы
Марынад для мяккага мяса
5 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Расскажу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Для марынаду ўбіце ў міску адно яйка.
- 3
Крок 3
Дадайце да яго гарчыцу, таматную пасту і змяшайце. Улійце раслінную алейку, дадайце крохмал, соль і любыя спецыі.
- 4
Крок 4
Усё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Мяса, калі трэба, нарэжце кавалачкамі (ў мяне рабрышкі), дадайце марынад і добра змяшайце. Накрыйце міску плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на працягу не менш за 8 гадзін.
- 6
Крок 6
Пасмажце мяса без пакрыўкі на моцным агні з абодвух бакоў да залатой карочкі. Потым, калі мяса яшчэ сырае, накрыйце яго пакрыўкай і на слабым агні тушыце да гатоўнасці. Мяса атрымліваецца вельмі няжнае!
- 7
Крок 7
Можна падаваць.