Марынад для карбоната
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных страв. Гэты марынад ідэальна падыходзіць да любых мясных страв: стэкаў, шашлыкаў, мяса на грыле, крылышкаў і г.д. Асабліва смачным марынад атрымліваецца для карбонаду: ён не толькі размякчае мясныя тканіны, але і робіць яго выдатным на смак. Абавязкова паспрабуйце! Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і агародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё мы растапляем сметанковае масла, даем яму крыху астыць.
- 2
Крок 2
2. Дадаем чорны перац і спецыі па смаку, а таксама выціскаем лімонны сок.
- 3
Крок 3
3. Дадаем мінеральную ваду, добра змяшаем марынад.
- 4
Крок 4
4. Можна дадаць сухі ці свежы выціснуты часнык ці чырвоны перац. Дадавайце іх на свой густ.
- 5
Крок 5
5. Пакладзем мяса ў марынад, дадамо да яго ачышчаны і нарэзаны паўдойкі цыбулю. Я люблю нарэзаць яе чвэрцямі кружкоў.
- 6
Крок 6
6. Заливаем наша мяса ў марынадзе мінімум на адзін гадзіну, а лепш — на 4 гадзіны. Тады яно больш напыніцца і пры прыгатаванні будзе самым мяккім і ароматным.