Марынад для індукі
Апісанне
З гэтым марынадам індычку ідэальна засмажваць. Я раблю гэта з яблыкамі, але можна, напрыклад, з чорным сьліўкам. Для прыгатавання марынаду для індычкі нам спатрэбіцца адзін сачны апельсін, спецыі можна ўзяць любыя, на смак (ў мяне ўжо цым'ян і розмарын як самі сабой разумеюцца). Марынаваць птушку жадана на нач. Сам марынад прыгатоўваецца проста.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Галоўку часноку ачысьцім ад лушпіны.
- 2
Крок 2
Цяпер трэба прапусціць усе зярняткі часныку праз прэс для часныку.
- 3
Крок 3
Дадамо спецыі і траўкі. Следам наліваем раслінную алей.
- 4
Крок 4
Туды ж выціскаем сок апельсіна.
- 5
Крок 5
Трывесна ўсё добра змяшаем.
- 6
Крок 6
Замарынуем індуку. Для гэтага трушкам абрываем яе звонку і ўнутры атрыманым марынадам і пакідаем на некалькі гадзін. Лепш — на нач. Як я і сказала, можна яе пасля запечы.
- 7
Крок 7
Марынад для індукі надасць ёй больш насічаны і пікантны смак.