Марынад для дзікай качкі

Апісанне

Дамашні соус прыгатоўваецца проста і хутка. Хачу падзяліцца з вамі рэцэптам. Падавайце яго ахалоджаным ці пакаёвай тэмпературы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Наліваем ваду ў вялікую каструлю, кладзем туды лавровы ліст, цыбулю, нарэзаную кальцамі, уліваем вінэграц. Салім і перчым.

2. 2

   Крок 2

   Гэту сумесь ставім на агонь і даганаем да кіпення. Пасля гэтага здымаем з агню і астуджваем.

3. 3

   Крок 3

   Пакладзіце качку ў марынад і накрыйце каструлю. Марынаваць качку трэба мінімум гадзіну. А лепш застаўшы яе ў марынадзе на ноч.