Марынад для шашлыка
Апісанне
Саус прыгатуўваецца за некалькі хвілін. У такім марынадзе можна прыгатаваць любое смярока. Сумес вострага смаку хрэну, свежых фруктовых сокаў і майонезу стане сапраўдным адкрыццём. Марынад прыгатуўваецца вельмі хутка і проста, але смярока я рэкамендую трымаць у ім не менш за 6–8 гадзін, каб яно добра напілася смакамі. Падавайце ахоладжаным ці пракамнатнай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты. Хрэн у мяне ператэрты з свежымі памідорамі.
- 2
Крок 2
Змяшайце майонез, гарчыцу і хрэн.
- 3
Крок 3
Дадайце яблычны вінэгret, выцісніце сок ад трэці лімана і сярэдняга яблыка.
- 4
Крок 4
Дадайце соль, перац, усё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Нарэжце мяса невялікімі кавалачкамі, выкладзіце ў марынад і пастаўце ў халадзільнік.
- 6
Крок 6
Нанизайце свініну на шампур і пастаўце на мангал.
- 7
Крок 7
Смажце шашлык да гатоўнасці, пастаянна пераварачваючы.
- 8
Крок 8
Марынад «Алабама» для шашлыка гатовы.