Марцыпанавы кекс
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да гарбаты і кавы. Кекс атрымліваецца мяккім і вельмі нежным, таму лепшы за ўсё разразаць яго вельмі вострым нажом. Замест разынак можна дадаць сушаную бураўніцу або вішню, а верх упрыгожыць па ўласным жаданні. У мяне марцыпан жоўтага колеру, але можна ўзяць любы. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання марцыпанавага кекса.
- 2
Крок 2
У міску выкладзiце мяккae сметанковае масла, дадайце цукар, ванільны цукар і раздрабніце марцыпан. Усё збіце ў пышную масу.
- 3
Крок 3
Працягваючы збіваць, разбівайце па адным яйку, кожны раз добра збіваючы.
- 4
Крок 4
Змяшайце пшанічную муку з разрыхляльнікам, дадайце ў місу, дадайце міндальную і кукурузную муку.
- 5
Крок 5
Дадайце шакаладныя каплі і разынкі, змешайце.
- 6
Крок 6
Форму для кекса змасціце раслінным маслам, пасыпце паніровачнымі сухарамі і выкладзіце цеста, не вышэй за 2/3 вышыні формы.
- 7
Крок 7
Пастаўце кекс у гарачы духоўку і выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 35–40 хвілін, да сухой знічкі.
- 8
Крок 8
Дастаньце кекс з формы, астудзіце на рашоце, а затым загарніце ў фальгу для выпечкі і пакіньце ў прахалодным месцы на суткі. Упрыгожце белым шакаладам і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Выпечка гатова. Падавайце да гарбату.