Гарачыя стравы
Мапа-тофу
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю ломцікамі і падсмажце да прапушчыстасці. Дадайце фарш. Пасаліце па смаку. Падсмажце прыкладна 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Змяшайце цвёлую мёдкую папрыку, таматную пасту, цукор, соевы саус, дроблёны чыстак і віно.
- 4
Крок 4
Дадайце атрыманую пасту ў скавародку. Налейце ваду, дадайце соевую пасту. Тушуйце некалькі хвілін.
- 5
Крок 5
Тофу прамакніце папяровым рулетам, каб пазбавіцца ад вільготы, потым нарэжце кубікамі. Дадайце на скавародку. Тушуйце разам 3-4 хвіліны.
- 6
Крок 6
У невялікай ёмістасці развязяце крохмаль з вадой.
- 7
Крок 7
Уліце атрыманую вадкасць у скавародку, патушыце ўсё разам на невялікім агні да загушчэння.
- 8
Крок 8
У канцы дадайце дробна нарэзаны зялёны лук.
- 9
Крок 9
Мапа-тофу гатовы.