Зялёныя манты
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Прапаную вам дыетычны варыянт аднаго вядомага ўсім гарачага стравы. Азнаёмцеся з тым, што гатовая страва можа падавацца да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замарожаны шпінат тушуйце з раслінным алеем у працягу 3-4 хвілін. Калі ён свежы, то проста прамыйце яго і нарэжце.
- 2
Крок 2
Здробіце ў блендэры яйка са шпінатам, вадой і соллю.
- 3
Крок 3
Дадайце да паддробненым інгрэдыентам мукі, замесіце цеста. Захавайце яго пад харчовай плёнкай у халадзільніку на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
А пакуль займіцеся начыннем. Гарбуз прамыйце і пачысьціце. Парэжце яго невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
Дадайце ў гарбузу кумін, соль і нарэзаны цыбулю. Усё добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Гатовае цеста раскатайце ў тонкі пласцік. Вырэжце з яго кружкі дыяметрам 7 см.
- 7
Крок 7
У кожны кружок пакладзіце начынку і кавалачак сметанковага масла.
- 8
Крок 8
Злепіце манты. Кожную амакніце ў раслінную алей.
- 9
Крок 9
Гатуйце манты на пару працягам 40 хвілін. Смачна есці!