Манты ў выглядзе рыбак
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Зрабіць манты ў выглядзе рыбак проста, як і звычайныя манты. Цеста тое ж, начынка тая ж, адзінае, што трэба — гэта праявіць фантазію. Манты ў выглядзе рыбак асабліва спадабаюцца дзецям, для якіх часта важней вонкавы выгляд ежы, чым яе смак. А на смак манты будуць, як заўсёды, выдатнымі, у гэтым можаце не сумнявацца. Давайце прыступім да прыгатавання, мой падрабязны фатарэцэпт, а таксама відэа. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгредыенты. Фарш я прыгатавала наперад: мясо прапусціла праз мяснорубку разам з луком, дадала соль, перац. На гэтым моманце я не буду спыняцца.
- 2
Крок 2
Для цеста ў цёплай вадзе растварыце соль і яйка, перамяшайце.
- 3
Крок 3
Пачынайце дадаваць мукі, замешвайце цеста. Мне спатрэбілася 2,5 шклянкі мукі для замесу цеста і яшчэ крыху для раскаткі.
- 4
Крок 4
Теста атрымалася мяккай і пругкай.
- 5
Крок 5
Раскатайце цеста тонка, таўшчынёй каля 2 мм. З дапамогай вострага нажа выразаць авал.
- 6
Крок 6
Вырэжце вочы ў выглядзе кружкоў, пры дапамозе шпажкі сфармуйце хвост.
- 7
Крок 7
Пакладзіце фарш і падгарніце цеста, сфармаваўшы цела рыбкі.
- 8
Крок 8
Варыце манты ў выглядзе рыбкі, як і любыя іншыя манты, на пару. Але часу спатрэбіцца крыху больш, прыкладна 40 хвілін, таму што тут выкарыстоўваецца больш начыння, чым звычайна. Манты ў выглядзе рыбкі гатовыя. Падавайце іх з любімым соусам.