Манты ў кастрылі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання мантаў у кастрылі нам спатрэбіцца даволі вялікая кастрыля, калі мы хочам адтульняць эфект мантаўкі. Хочацца заўважыць, ніхто не забараняе проста зварыць манты як пельмені, але эфект будзе не той. На гэты раз вырашыла зрабіць пастныя манты, хоць іх можна прыгатаваць з цалкам любой начынкай. Глядзіце рэцэпт. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замесіце цеста. Яйка ўбейце ў мукі, дадайце ваду.
- 2
Крок 2
Парэжце дробна інгрэдыенты для начынкі.
- 3
Крок 3
Злепіце манты — можна рабіць па-рознаму, пакуль хто не пакажае, як трэба, усё роўна нічога не атрымаецца.
- 4
Крок 4
Цяпер падсмажце манты на вялікай колькасці масла. У вялікую каструлю наліце вады, крыху, але каб хапіла на 40 хвілін. Пастаўце талерку (магчыма, спатрэбіцца дзве), каб вада не трапляла на іх.
- 5
Крок 5
Выкладваем манты, стаўце, каб тарелка вольна размяшчалася ў кастрылі. На сярэднім агні варым манты да гатоўнасці. Манты ў кастрылі гатовыя — падаём адразу на стол і