Манты з зялённю
Апісанне
Каб прыгатаваць манты, патрэбна спецыяльная кастроля — «мантышніца». Спачатку наліце ў яе ваду і паставце награвацца, а потым прыступайце да лепкі мантоў. Манты з зелянінёй можна рабіць не толькі з гарбузам, але і з мясам або мясам і гарбузам! Падавайце манты адразу, гарачымі, са смятанай ці вострым соусам. Поспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пакладзіце шпінат у шклянку для збівання, дадайце соль, яйка і адну сталовую лыжку вады. Збіце блендэрам да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Атрыманую сумесь выліце ў міску, дадайце мукі. Замесіце шчыльнае цеста. Абгарніце цеста ў харчовую плёнку і дайце яму пастаяцца.
- 3
Крок 3
Лук і гарбуз нарэжце кубікамі, пасыпце сольлю.
- 4
Крок 4
З тэста зрабіце роўныя лепешкі.
- 5
Крок 5
На лепешку пакладзіце начынку і масла. Злучыце канцы цеста.
- 6
Крок 6
Абмакніце манты ў раслінным алеі і выкладзіце на рэшатку ад мантышніцы. Варыце манты працягласьці 40 хвілін.
- 7
Крок 7
Падайсці да стала.