Манты з гарбузам і хвастовым тлушчом
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання мантоў з гарбузай і хвастовым салам прыгатуйце тэстачка для пельменяў, тонкае і эластычнае: яно ідэальна падыходзіць для мантоў. Абавязкова дадавайце хвастовае сала, без яго эфект будзе не той. Яно з арыгінальнай рэцэптуры, і менавіта хвастовае сала робіць манты асаблівымі. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гарбуз нарэжце невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Вось так, напрыклад.
- 3
Крок 3
Лук пачысціце, яго павінна быць крыху менш, чым гарбузы.
- 4
Крок 4
Таксама дробна нарэжце.
- 5
Крок 5
Змяшайце гарбуз з лукам, дадайце прыправы.
- 6
Крок 6
Курдлёвую сала нарэжце кубікамі. Дадайце да гарбуза і цыбулі.
- 7
Крок 7
Замесіце з мукі, вады, яек і (некалькі) солі звычайнае тэст для пельменяў. Падзяліце на часткі, раскатайце і пакладзіце па чайнай лыжцы начыння.
- 8
Крок 8
Злепіце манты, паслалі іх варыцца ў параварцы прыкладна на 30 хвілін.
- 9
Крок 9
Гатовыя манты з хвастом падавайце гарачымі, пасыпаннымі папрыкай.