Манты з курыцай і бульбай
Апісанне
Сразу жадаю папярэджваць — калі вы выбярэце гэты просты рэцэпт мантык з курыцай і бульбай, абавязкова стаўдзіце за сваёй параваркай! Ведаеце ж, як часта параваркі, мультаваркі і мікрахвалёўкі адрозніваюцца ў залежнасці ад вытворцы! Таму часу можа спатрэбіцца як больш, так і менш. Будзьце пільныя і трымайце пад рукой дэтальны рэцэпт мантык з курыцай і бульбай з фота.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для тэсту спачатку змяшаем ваду, яйка і соль. Калі соль растварыцца, невялікімі партыямі дасыпаем мукі. Тэста павінна атрымацца эластычным, але цвёрдым. Адправім яго ў халадзільнік.
- 2
Крок 2
2. Фарш разморозім, дадамо да яго дроблёны лук і дробна нарэзаны бульбяны. Сюды ж дадамо соль, перац, спецыі, добра змяшаем. З цеста лепім шар, дзелім яго на шмат аднолькавых кавалкаў, з кожнага раскатоўваем лепешку. Начынку выкладваем у цэнтр і зашчыпляем краю. Па такім жа прынцыпе рабяцца манты з іншым фаршам.
- 3
Крок 3
3. Цяпер змазваем усе манты алеем, выкладваем у місачку параваркі і варым на пару палгадзіны.
- 4
Крок 4
4. Гатова! Смачна есці!