Манты з капустай і цвілёным мясам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Калісьці я проста закахалася ў гэты просты рэцэпт мантыкаў з капустай і цьвілёй! Па-першае, атрымліваецца сапраўды смачна — лук і капуста надаюць цьвілёй небачанай сачнасці. Па-другое, як я ўжо казала, — начынкі атрымліваецца вельмі шмат, таму можна запроста зрабіць цэлую партыю мантыкаў, захоўваць іх у моразілцы і выцягваць па меры нехапкі чаго-небудзь смачненькага на абед! Вельмі практычна, ці не так? Так што раскажу, як зрабіць мантыкі з капустай і цьвілёй. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дробім у блендэры капусту і цыбулю, дамешваем да фаршу. Салім і перчым па смаку.
- 2
Крок 2
2. У мук убіваем два яйкі, дадаем соль і ўліваем ваду, пастаянна перамешваючы. Павінно атрымацца шчыльнае, але эластичнае цеста.
- 3
Крок 3
3. Фармаванне з цеста ляпешкі, у цэнтар кожнай пакладзем начынку і залепім краю!
- 4
Крок 4
4. У пароварцы трымаць палгадзіны. Кропкі памажыце манты маслам, і яны не будуць прыліпаць да дна.
- 5
Крок 5
5. Усё! Смачна есці!