Манты з баранінай

Апісанне

Рэцэпт не займе шмат часу. 1. Бараніну для фаршу трэба нарэзаць кавалачкамі, а потым парубаць разам з бульбай і цыбуляй. Дадаць перац, соль, масла і ўсё турботліва змяшаць да аднастайнасці. 2. Цеста раскачаць таўшчынёй 2-2,5 мм і нарэзаць на квадраты 10х10 см. На кожны квадрат пакласці фарш, а вуглы злучыць так, каб атрымаўся канверт з разрэзамі, якія трэба зашчыпіць. У выніку атрымліваецца чатырохвугольнік, вуглы якога злучаны паміж сабой. 3. Манты варыць на пару прыкладна 30-40 хвілін. Падаваць гарачымі, ўпрыгожанымі зелянінёй, зьвязанымі сьметанай ці бульёнам. Падавайце гарачымі.

Інструкцыя