Творожны булінчак з манкай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. У такога пірога вельмі няжны смак і мяккая тэкстура, ён карысны і смачны. Для больш цікавага смаку дадаем у рэцэпт крыху апельсінавай цытрыны, аднак можна дадаць і апельсінавы сок ці выкарыстоўваць лімоны. Маннік можна падаць з шакаладнай глазурай ці з лёгкім смятановым крэмам. Такі пірог добра падыдзе на палуднік ці ў якасці дэсэру на абед. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Кефір пераліваем у місачку і дадаем манку, застаўляем на палгадзіны для напухання, тым часам перасыпаем у талерку творог і размінаем яго вілкай ці прапускаем праз сіта.
- 2
Крок 2
2. У міску ўбіваем яйкі і дадаем цукор, збіваем да з'яўлення белай пены, пасля дадаем падрыхтаваны творог і збіваем збіва́лкай на нізкай хуткасці.
- 3
Крок 3
3. Паступова ўвадзім цытрусавую цедру, малінку з кефірам і дасыпаем наперад прапушчаную мукі з разрыхляльнікам. Атрымліваем густую масу з крупінкамі тварогу.
- 4
Крок 4
4. Форму для выпечкі выкладваем пергаментам, выліваем атрыманую масу і ставім у разагрэтую да 220 градусаў духоўку на 35 хвілін.