Маннік з ягадамі
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокую миску насыпце манку.
- 3
Крок 3
Дадайце цукор і перамяшайце.
- 4
Крок 4
Улійце малако і зноў перамяшайце. Пакіньце на 30 хвілін, каб манка напухла.
- 5
Крок 5
Праз палгадзіны прапусціце мукі праз сіта ў міску з падрыхтаванымі інгрэдыентамі. Дадайце разрыхляльнік і ўсё добра змяшайце, каб не засталося згусткоў.
- 6
Крок 6
Потым улівайце раслінную алей і яшчэ раз добра змяшайце да аднолькавай кансістэнцыі.
- 7
Крок 7
Прыгатуйце ягаду. Прамыйце, выдаліце костачкі. Вялікія ягады разрэжце на некалькі частак. Калі выкарыстоўваеце замарожаныя, то папярэдне размарозце і злішнюю ваду зліце.
- 8
Крок 8
Вылейце тэст у падрыхтаваную форму для выпечкі. Дно я выкладваю пшычкай, а краі змазваю маслам і пасыпаю манкай, каб пасля лягчэй было дастаць пірог з формы.
- 9
Крок 9
Пасыпце маннік зверху цукром (я выкарыстоўваю какосавы). Выкладзіце зверху ягады і крыху ўцісніце іх у цеста.
- 10
Крок 10
Зверху пасыпце мандальвай пялёсткамі.
- 11
Крок 11
Выпякайце маннік каля 35-40 хвілін у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы. Гатоўнасць правярайце драўляной шпажкай ці зубачысцікай.
- 12
Крок 12
Гатовы булінчак крыху астыньце, потым дастаньце з формы і поўнасцю астыньце. Пасля гэтага булінчак можна нарэзаць на партыяныя шматлікасці.
- 13
Крок 13
Маннік з ягадамі гатовы.
- 14
Крок 14
Смачна есці!