Маннік з варэннем
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. 1. У глыбокую мисачку насыпці манную крупу і заліць кефірам. Пакінуць на 15–20 хвілін. 2. Тым часам у асобнай місачцы взбіць яйкі з цукром. Дадаць разрыхляльнік і палову прапушчанай раней мукі. 3. Калі манка набухне, змешайце абедзве масы і добра перамяшайце да аднастайнасці. Пры неабходнасці, у залежнасці ад кансістэнцыі, дадайце яшчэ мукі. 4. Каб маннік з варэннем не атрымаўся занадта «цвёрдым», цеста не трэба рабіць занадта «тугім». 5. Змажце форму для выпечкі сметанковым маслам і выліце цеста. Пастаўце форму ў разагрэтую духоўку на прыкладна 20 хвілін. Гэты рэцэпт манніка з варэннем таксама падыходзіць для мультываркі. 6. Дастаньце слаба падрумянены бісквіт і змажце верх варэннем паводле смаку. Калі варэнне занадта вадзістае, можна дадаць крыху кукурузнага крохмалю. 7. Пры жаданні можна пасыпаць кунжутам. Вярніце форму назад у духоўку і выпякайце да гатоўнасці. Пасля прыгатавання пірог трэба добра астыціць, а потым асцярожна дастаць з формы і падаваць да стала. Падавайце астылы або крыху цёплы.