Маннік з сухафруктамі
Апісанне
Выпечка гатовая проста і хутка. Пры жаданні ў цеста разам з мукой можна дадаць разрыхляльнік або соду, каб пірог быў больш пышны. Але ў мяне ён і без таго атрымліваецца даволі высокім. Такі маннік можна спячы і ў мультыварцы. Спрабуйце. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку займіцеся цестам. Шклянку маннай крупы залейце шклянкай кефіру. Усё добра змяшайце і пакіньце на 30 хвілін, каб крупа размокла. Калі крупа выглядае сухаватай, можна дадаць яшчэ крыху кефіру.
- 2
Крок 2
У асобную посуду разбейце 2 яйкі. Туды ж насыпце шклянку цукровага пяску. Добра збіце сумесь вілкай ці блендэрам і пакіньце цукор растварыцца.
- 3
Крок 3
Тым часам узьміце металічную эмальваную посуд і пакладзіце туды масла. Растапіце яго на слабым агні. Студзіцеся, каб масла не закіпела.
- 4
Крок 4
Змяшайце ў адным посудзе масла, яйкі з цукрам і манную крупу з кефірам. Дадайце нарэзаныя курагу і ізюм. Паступова ўвядзіце ў цеста шклянку мукі. Добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Форму для выпечкі змажце сметанковым маслам і выкладзіце туды цеста. Печы манную пірог трэба ў духоўцы пры тэмпературы 190 градусаў прыкладна 40 хвілін. Перад падачай пірог трэба астыць. Зверху можна пасыпаць яго цукровай пудрай і ўпрыгожыць па сваім меркаванні.