Маннік з крыжаўнікам
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Маннік з агрустам мае выражаную салодкасць. Калі ў вас салодкія ягады або вы не з вялікіх аматараў салодкага, памяншайце колькасць цукру. Выбіраючы ягады для пірага, аддайце перавагу цёмным гатункам. Яны не губляцца ў цесце, і з імі выпечка атрымліваецца цікавей. Бярыце рэцэпт на нататку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місцы злучыце манку і смятану. Памешайце і пакіньце пры пакаёвай тэмпературы на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Падрыхтуйце агрэст. Ягады памыйце й абсушыце. Выдаліце галінкі.
- 4
Крок 4
У асобнай місцы збіце цукар і яйкі ў пышную пену.
- 5
Крок 5
У атрыманую масу дадайце манна-смятаную масу. Узбіце.
- 6
Крок 6
Дадайце раслінную алей, яшчэ раз збіце міксерам.
- 7
Крок 7
Насыпце муку, разрыхліцель для цеста. Змяшайце.
- 8
Крок 8
Дадайце ягады. З дапамогай лыжкі памешайце цеста рухамі ўверх-уніз.
- 9
Крок 9
Увазіце форму для выпякання. Выстэліце дно пякарскай паперай або абільна змазайце сметанковым маслам. Пераліце ў яе цеста. Разраўняйце. Пастаўце выпякацца ў разаграту да 190 градусаў печку на 35–40 хвілін. Улічайце асаблівасці сваёй печкі.
- 10
Крок 10
Праз указаны час праверце маннік на гатоўнасць. Праткніце яго драўлянай шпажкай. Яна павінна быць сухой. Дастаньце пірог з печы.
- 11
Крок 11
Перакладзіце на страўнік. Добра астудзіце. Па жаданню пасыпце цукровай пудрай і падавайце да стала.
- 12
Крок 12
Выпечка гатова. Падавайце да гарбаты.