Маннік з кефірам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Маннік — адно з самых простых блюд, якія можна прыгатоўваць да чая хоць кожны дзень! Каб прыгатаваць маннік з кефірам, вам спатрэбіцца любы кефір (я бяру сярэдняй жырнасці), манка, цукор і яйкі. Калі жадаеце зрабіць маннік арыгінальней, дадайце разрыхляльнік з шафранам. Тады цеста набудзе прыемны жоўты колер. Да таго ж, у гатовае цеста можна дадаць мак ці арэхі. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце кефір з манкай.
- 2
Крок 2
Дайце манцы разбухаць.
- 3
Крок 3
Яйкі збіце з цукрам, дадайце да іх соль і разрыхляльнік. Пара: калі жадаеце атрымаць прыгожы жоўты колер цеста, дадавайце разрыхляльнік з шафранам.
- 4
Крок 4
Але звычайны разрыхляльнік таксама падыдзе. Усё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Можна венчыкам ці вілкай, каб не было згусткаў.
- 6
Крок 6
Потым дадайце змес у яечную маннай крупе.
- 7
Крок 7
Добра змяшайце. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў.
- 8
Крок 8
Форму для выпечкі выстеліце пергаментам ці змажце сметанковым маслам і пасыпце манкай. Выкладзіце ў форму цеста.
- 9
Крок 9
Выпякайце 40 хвілін да гатоўнасці. Гатоўнасць можна праверыць драцяністай шпажкай.
- 10
Крок 10
Гатоваму манніку з кефірам дайце астыць, потым дастаньце яго з формы. Перад падачай можаце пасыпаць какао. У разрэзе асабліва відаць прыемны жоўты колер цеста.