Маннік з разынкамі на кефіры
Апісанне
Прапаную прыгатаваць маннік з разынкай на кефіры. Выпечка ўмерана каларыйная і адносна бюджэтная. Па жаданні разынку можна замяніць або дапоўніць цукатамі, арэхамі ці высушанымі ягадамі. Для аромату бярыце ванілін або цэдру цытрусавых – лімона і апельсіна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ізюм прамыйце, заліце кіпячай вадой і пакіньце на 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Смалянае масла або маргарын растапіце ў мікрахвалевай печы і крыху астудзіце.
- 4
Крок 4
У глыбокай місе ўзбіце яйкі з цукрам.
- 5
Крок 5
Дадайце кефір.
- 6
Крок 6
Перамяшайце і дадайце манку.
- 7
Крок 7
Дайце манцы набухнуць 15-20 хвілін. Затым уліце астылы маргарын і раслінавы алей.
- 8
Крок 8
Перамяшайце, дадайце муку і соду.
- 9
Крок 9
Перамяшайце ўсё яшчэ раз і дадайце высушаны і абвалены ў муцы ізюм.
- 10
Крок 10
Гатовае цеста пераліце ў змазаную маслам форму для выпечкі. Дно і бокі можна абсыпаць мукой або манкай. Выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў каля 30‑40 хвілін.
- 11
Крок 11
Маннік з разынкай на кефіры гатовы. Па жаданні ўпрыгожваем яго цукровай пудрай і падаём на стол.
- 12
Крок 12
Гатова. Падавайце да стала.