Маннік з разынкамі
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Араматны, далікатны і неверагодна смачны маннік, які гатуецца літаральна за гадзіну. Выпечка простая і будзе па сілах любому пачаткоўцу‑кухару. Изюм па жаданні можна замяніць або дадаць любымі сухафруктамі, ягадамі, фруктамі, арэхамі і нават маком. Такое ласкаванне ўпрыгожыць любое сямейнае чайнае піццё і нават падыдзе для сустрэчы нечаканых гасцей Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Яйкі ўзбіце з цукрам да з'яўлення белай пены.
- 3
Крок 3
Дадайце кефір.
- 4
Крок 4
Насыпце манку і ўсё перамяшайце. Пакіньце на 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Тым часам прамыйце разынку і заліце кіпячай вадой на 10 хвілін. Разынку, па жаданні, можна замяніць на любыя сухафрукты, арэхі ці ягадзі.
- 6
Крок 6
Затым абсушце ізюм папяровым ручніком. Пакладзіце ў цэлафанавы пакет, насыпце 1 ст.л. мукі і трасніце некалькі разоў, каб мука цалкам пакрыла сабой увесь ізюм.
- 7
Крок 7
Далей дадайце да набухлай манкі расліннае і растопленае, злёгку астуджанае сметанковае масла.
- 8
Крок 8
Насыпце муку і соду.
- 9
Крок 9
Перамяшайце ўсё да аднароднага стану і дадайце абваленую ў муцы разынку.
- 10
Крок 10
Форму для выпечкі змасліце маслам. Дно і бакі абсыпце манкай і выліце цеста. Выпякайце пірог у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 40 хвілін. Гатоўнасць правярайце драўлянай шпажкай.
- 11
Крок 11
Маннік з разынкамі гатовы. Дайце яму крыху астыць, затым выміце і падайце да стала.
- 12
Крок 12
Гатова. Падавайце да стала.