Маннік на скавародзе
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Звычайна мы прыгатоўваем маннік у духоўцы. Але захацелася паспрабаваць яго разнастайнаці, дадаўшы цукеркі ў начынку. Толькі ў духоўцы цукеркі ўсё расцякаюцца, таму вырашылі паспрабаваць пажарыць маннік. Праблема ў памерах скавародкі — калі яна маленькая і глыбокая, тады можна прыгатаваць цэлы маннік. У мяне скавародка вялікая, і пераварочваць маннік было нязручна. Затое атрымаліся маленькія маннікі. Для прыгатавання манніка на скавародцы можна выкарыстоўваць не толькі жэлеўныя цукеркі, але і шакаладныя. Глядзіце рэцэпт. Падаюць з чорным ці кафяй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Закіпяціце малако, дадайце ванільны цукар, соль, звычайны цукар, паступова засыпце маліну. Варыце працягласьцю 3 хвіліны, пастаянна мешаючы.
- 3
Крок 3
Цяпер лепім маннікі. На адзінокі дошку насыпце мукі, фармуйце маннікі хутка, пакуль каша гарачая. Кладзіце ўнутрь цукерку.
- 4
Крок 4
Лепім, як піражкі, абваляем у мукі.
- 5
Крок 5
Разаграваем скавародку, наліваем алею. Яйкі разбейце ў місачку. Перад жарэннем пачапіце маннікі ў яйкі.
- 6
Крок 6
Смажваем з абодвух бакоў да залатыстага колеру.
- 7
Крок 7
А ось такі маннік атрымліваецца ўнутры на скавародцы.