Маннік на маргарыне
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Адзін з галоўных нюансаў удалага манніка — гэта насычэнне манкі кефірам. Ёй неабходна добра набухнуць. Паказчыкам гатоўнасці будзе кансістэнцыя сумесі. Яна павінна нагадваць гатовую вараную манную кашу. Вельмі зручна з вечара заліць кефірам, а з раніцы спячы маннік. Бярыце на ўвагу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У чашцы змяшайце манку і цукар.
- 3
Крок 3
Уліце кефір.
- 4
Крок 4
Перамяшайце і пакіньце пры пакаёвай тэмпературы на 1,5–2 гадзіны.
- 5
Крок 5
Перад заканчэннем набухання манкі, растапіце маргарын. Дадайце ў яго муку і перамяшайце.
- 6
Крок 6
У асобнай місачцы ўзбіце яйкі.
- 7
Крок 7
Дадайце ўзбітыя яйкі ў набухлую манку. Перамяшайце.
- 8
Крок 8
Дадайце маргарын з мукой. Перамяшайце.
- 9
Крок 9
У самым канцы дадайце соду і соль. Яшчэ раз добра перамяшайце цеста.
- 10
Крок 10
Форму смажьце шчодра маслам або маргарынам, пасыпце тонкім слоем манкі. Выліце ў яе цеста і пастаўце выпякацца ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 30‑40 хвілін. Улічвайце асаблівасці вашай духоўкі!
- 11
Крок 11
Гатоўнасць манніка праверце драўлянай шпажкай. Яна павінна быць сухой. Выдаліце пірог з духоўкі і пакіньце ў форме на 15 хвілін, пасля можна выняць.
- 12
Крок 12
Перакладзіце маннік на дошку або талерку. Яго можна падаваць як цёплым, так і цалкам астуджаным.
- 13
Крок 13
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.