Маннік на маянэзе
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Яшчэ ў школьныя часы на ўроках працы мы пеклі печыва на маянэзе. І я вырашыла, чаму б не выпякаць на маянэзе маннік? Да таго ж ад прыгатавання зефіру засталіся 4 бялкі, якія трэба было «утылізаваць». Маннік на маянэзе і бялках атрымаўся цуд, як добры. Тым не менш, можна рабіць такі маннік з выкарыстаннем звычайных яек, будзе дакладна не горш. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Злучыце сухія інгрэдыенты: манку, муку, лімонную цэдру, разрыхляльнік.
- 3
Крок 3
У міску выкладзіце майонез, уліце раслінную алей.
- 4
Крок 4
Дадайце ў місу з маянэзам і маслам сухія інгрэдыенты.
- 5
Крок 5
Добра размяшайце, каб не было камячкоў.
- 6
Крок 6
У ёмістасць для ўзбівання ўліце бялкі, дадайце шчыпотку солі, узбіце да мяккіх пікаў.
- 7
Крок 7
Пасыпце цукар і яшчэ раз узбіце.
- 8
Крок 8
Укладзіце ў міску з цестам узбітыя бялкі.
- 9
Крок 9
Перамяшайце з дапамогай міксера.
- 10
Крок 10
Падрыхтуйце форму для выпякання, змасліце сметанковым маслам, пасыпце мукой, лішкі мукі стрэсціце.
- 11
Крок 11
Выляйце цеста ў форму, разраўняйце. Выпякайце пры тэмпературы 180-200 градусаў 40-45 хвілін.
- 12
Крок 12
Дайце гатовага манніка крыху астыць.
- 13
Крок 13
Выкладзіце маннік на талерку, пры жаданні можна пасыпаць цукровай пудрай. Маннік атрымаўся вельмі смачным і далікатным, дзякуючы выкарыстанню расліннай алеі ён атрымаўся зусім не сухі, а вільготны, з лёгкім лімонным ароматам.