на кефіры (самы смачны)

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта паветраны, вельмі няжны пірог, ад якога сапраўды немагчыма адарвацца :) Два важныя моманты — гэта крупа, якая павінна трохі напухнуць у кефіры перад выпечкай, і сметанковае масла. З ім выпечка атрымліваецца значна смачней.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У невялікую місачку наліце кефір, дадайце манку, перамяшайце і пакіньце на 15-20 хвілін.

2. 2

   Крок 2

   Пакуль набухае крупа, у асобнай місачцы збіце размякчанае масла з цукрам.

3. 3

   Крок 3

   У працэсе ўбіце яйка.

4. 4

   Крок 4

   Выкладзіце атрыманую сумесь у набухлую манку і турботна перамяшайце.

5. 5

   Крок 5

   Пасыпце прапушчанае бульбачнае бульба. Лепш дадаваць яго невялікімі партыямі.

6. 6

   Крок 6

   У канцы дадайце соду і пры жаданні — гарсць сухофруктаў ці цукатаў.

7. 7

   Крок 7

   Тэрмастойкую форма змажце маслам і пасыпце маннай крупай. Выкладзіце цеста, разроўнайце.

8. 8

   Крок 8

   Запякайце «Маннік» пры тэмпературы 180 градусаў 45-60 хвілін да румянасці. Перад падачай можна пасыпаць цукровай пудрай па жаданні.