Маннік на кефіры просты
Апісанне
Для прыгатавання гэтага манніка на кефіры патрэбна ўсяго некалькі асноўных інгрэдыентаў. Але пры жаданні рэцэпту можна дадаць цытрусавую цедру і сок, ізюм або іншыя сухофрукты, а таксама ягады, напрыклад. Гэта адрозны варыянт выпечкі да чая, таму рэкамендую ўзяць да ўвагі рэцэпту. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вось, перад вамі ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Яны таксама простыя, як і сам працэс прыгатавання.
- 2
Крок 2
2. У глыбокую мисачку пакладзіце крупу, мукі і залейце кефірам.
- 3
Крок 3
3. Добра перамяшайце і пакіньце набухнуць на паўгадзіны-гадзіну. Калі праз паўгадзіны манка будзе сухаватай, можна дадаць яшчэ крыху кефіру.
- 4
Крок 4
4. У асобнай мисцы змяшайце яйкі з шматкам солі, цукар, ванілінам для арамату.
- 5
Крок 5
5. Збіце ўсё да аднастайнасці. Лепш выкарыстоўваць міксер, каб тэста атрымалася паветраным.
- 6
Крок 6
6. Адначасова змажце вогнетрывалую форма маслам і пасыпце трохі манкай. Разагрейце духоўку да 180 градусаў.
- 7
Крок 7
7. Змешайце крупу з яйкамі і тарыльна перамяшайце, каб цеста было аднастайным. Дадайце разрыхляльнік.
- 8
Крок 8
8. У цеста можна дадаць гарстку ізюму або цукат. Лепш папярэдне размякшыць іх у кіпяцёй вадзе.
- 9
Крок 9
9. Вылейце цеста ў форму і пастаўце ў духоўку.
- 10
Крок 10
10. Выпякайце ад 35 да 60 хвілін, у залежнасці ад памеру формы і жаданай румянасці карочкі. Пасля астыньце трохі пірог, пасыпце цукровай пудрай і падавайце да чая.