Маннік на кефіры і смятане
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Прапаную прыгатаваць маннік на кефіры і смятане. Выпечка гатуецца цалкам без мукі, таму атрымліваецца надзвычай лёгкая, мяккая і паветранная. Спадабаецца дзецям і дарослым. Колькасць інгрэдыентаў я паказала для формы дыяметрам 18 см, для формы большага памеру павялічвайце інгрэдыенты ў 2 разы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Разатрэце жоўткі з цукрам.
- 3
Крок 3
Дадайце кефір, смятану і манную крупу. Пакіньце на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце разрыхляльнік і змяшайце.
- 5
Крок 5
Асобна ўзбіце белкі да трывалых пікаў і дадайце ў цеста.
- 6
Крок 6
Перамяшайце ўсё акуратнымі рухамі знізу ўверх.
- 7
Крок 7
Перакладайце цеста ў змазаную маслам форму для запякання. Дно і бакі папярэдне пасыпце мукой або манкай. Выпякайце пірог у духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў на працягу 25 хвілін, затым пры тэмпературы 170 градусаў яшчэ каля 20 хвілін.
- 8
Крок 8
Маннік на кефіре і смятане гатовы. Па жаданні ўпрыгожваем яго цукровай пудрай або паліваем любой глазурай.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце да стала.