Маннік на кефіры без яек
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Перад вамі вельмі зручны рэцэпт, па якім проста прыгатаваць маннік. Ён атрымліваецца мяккім і паветраным. У рэцэпце цеста для манніка гатуецца на кефіры і цалкам без яек. Таму для тых, хто не выкарыстоўвае яек, такі спосаб абавязкова прыгожыцца. Дадатковы інгрэдыент — бананы — надае манніку асаблівы аромат і смак. Ён нікога не пакіне раўнадушным. Яго можна ўпрыгожыць па сваім меркаванні, пасыпаць цукровай пудрай. Але ён і так добры: няжны і смачны. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Насыпце манную крупу ў міску. Залейце яе кефірам. Дайце маннай крупе набухнуць у кефіры працягам 10 хвілін. Пакуль што растапіце сметанковае масла. Дадайце яго ў манную кашу з кефірам і размяшайце.
- 2
Крок 2
2. Засыпце ў атрыманую сумесь соду, ванільны і звычайны цукар. Усё турботна размяшайце. Уключыце духоўку на разаграванне.
- 3
Крок 3
3. Узяме формачку для выпечкі. Змашчаем яе маслам. Потым пасыпем (па жаданні) сухарыкамі для паніроўкі; мукой ці маннай крупай. Пасля гэтага палову цеста перакладзем у форму.
- 4
Крок 4
4. Ачысціце бананы. Партрэсайце іх тонкімі кружочкамі і выкладзіце на цеста ў формаўку.
- 5
Крок 5
5. Астатак цеста выкладзіце на слаёй бананаў так, каб яно цалкам іх пакрывае. Потым паставце формачку з маннікам у духоўку, разагрэтую да 180-190 градусаў.
- 6
Крок 6
6. Выпякайце прыкладна 40 хвілін (да залатой карочкі). Гатовы маннік падавайце да стала цёплым ці поўнасцю астылым.