Маннік на кефіры
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Манку абавязкова трэба замочыць у кефіры, каб яна папярэдне напухла і не была сырай у пірогу. Усе інгрыдыенты змяшчваюцца, а пяру я пірог у мультыварцы ці духоўцы. Першы варыянт здаецца мне найбольш зручным. Спробуйце і вы, толькі спачатку ўважліва прачытайце мой рэцэпт. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё падрыхтуем усе прадукты, якія спатрэбяцца нам пры прыгатаванні манніка на кэфіры.
- 2
Крок 2
Змешаем манную крупу з кефірам у глыбокай посудзе. Добра, калі кефір будзе тэмпературы пакоя (не халодны). Адстаўляем усё ў такім стане на 40-60 хвілін.
- 3
Крок 3
Цяпер дадаем сырыя яйкі, усё турботна змяшаем пры дапамозе венчыка. Можна выкарыстоўваць і міксер, але можна зрабіць і ўручную.
- 4
Крок 4
Увадзім муку, пячывую соду, пагашаную сталовыm вінаградным ацтом, растапленае масла, змяшаем цеста да аднастайнасці. Ніякіх згусткаў, гэта адбіецца на гатовай выпечцы!
- 5
Крок 5
Цяпер дадаем цукар і карыцу, добра змяшаем — і цеста гатовае!
- 6
Крок 6
Чашу мультаваркі змазваем раслінным ці сметанковым маслам. Пераліваем у яе гатовае цеста. Выпякаем маннік на кефіры ў рэжыме "Выпечка" 50 хвілін.
- 7
Крок 7
Акуратна выцягваем яго з формы і застаўляем да поўнага астыгання. Маннік на кефіры гатовы!