Манікоты
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Навучу цябе гатаваць манікаты, нафаршыраваныя цьвільлю і гароднінай, з падлівай і сырам. Хтосьці ў гэтым страве ўбачыць піцу, хтосьці — лазанью, хтосьці — запячанку. Але вы адназначна не застанецеся раўнадушнымі :) Запамінайце рэцэпт і паўтарайце яго дома. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Манікатоты зварыце на працягу 5 хвілін у пасоланай вадзе, пасля працягніце і абсушыце. На патэльні паджарце цьвік з дроблёнымі кавбаскамі. Дадайце лук, часнык, перац, соль і спецыі. Жарце хвілін 7-10, пастаянна перамешваючы. Зняць з агню, дадайце сыр сметанковы і масцарэлу.
- 2
Крок 2
2. Напоўніце манікаты начынкам.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце палову таматнага соусу на дно цеплаўстойлівай форма для выпечкі, роўна раскладзіце. Зверху — манікоты.
- 4
Крок 4
4. Другую паловіну выкладзіце зверху, пасыпце ўсё пармезанам ці іншым сцёртым сырам. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку, накрыўшы форма фольгай.
- 5
Крок 5
5. Запякайце прыкладна 40 хвілін. Потым здыміце фольгу і пакіньце ў духоўцы яшчэ на 5 хвілін.