Мандарыновыя блінчыкі
Апісанне
Ідэальна пасуе да гарбаты і кавы. Цеста для гэтых блінчыкаў замешваецца на вадзе і яно павінна быць падобным на тое, якое робяць для варэнікаў і пельменяў. Кожны блін неабходна раскачваць як мага танчэй з дапамогай звычайнай кухонскай качалкі. Смажыць блінчыкі трэба выключна на ўмераным агні Падавайце цёплымі або астуджанымі. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У місу ўсыпце муку.
- 3
Крок 3
Зрабіце ў ёй углыбленне і наліце ваду.
- 4
Крок 4
Замясіце цеста.
- 5
Крок 5
Наріжце яго на 4 часткі.
- 6
Крок 6
Раскайце качалкай у пласцінку кожны кусак.
- 7
Крок 7
Намажце адзін кружок расшчашчанага цеста раслінным алеем. Зверху пакладзеце другі і яшчэ раз крыху расшчашчыце.
- 8
Крок 8
На ўмерным агні падсмажце адразу два блінчыкі, а потым астатнія два. Скаўродку можна крышачку намазіць раслінным алеем.
- 9
Крок 9
Выкладзіце іх на блюда.
- 10
Крок 10
Падайце да стола!