Дэсерты
Мандарынавы курд
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мандарынавы курд можна выкарыстоўваць у тортах і піражных. Можна падаць як соус да блинчыкаў. А можна проста есці лыжкай. Гэта вельмі смачна. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Натрыце цытрусавую цедру мандарына і выцісніце патрэбную колькасць соку.
- 2
Крок 2
Змяшайце сок з цытрусавай цедрай і крахмалам, каб не было згусткаў. Пастаўце падагравацца.
- 3
Крок 3
Калі сумесь становіцца цёплай, дадайце сметанковае масла і цукар. Падагравайце, пакуль масла не расплаўліцца, а цукар не растварыцца.
- 4
Крок 4
Асобна лёгка збіце жаўткі.
- 5
Крок 5
Павольна ўлівайце гарачую сумесь у жаўткі, пастаянна перамешваючы. Потым вярніце сумесь на агонь і паварыце некалькі хвілін, каб яна загусла.
- 6
Крок 6
Астудзіце, пералейце ў баночкі і выкарыстоўвайце па прызначэнні.