Мандарынавы кекс
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Для мандарыновага кекса нам спатрэбяцца: мука, сода, соль, цукар, яйкі, расліннае масла, мандарыны і мандарыновая цэдра. Усё самае геніяльнае ў свеце — простае, так і наш мандарыновы кекс — вельмі просты, але геніяльны рэцэпт. Але перш чым вы прыступіце да прыгатавання дэсерту, я прашу вас уважліва прачытаць пакрокавы рэцэпт, каб вы ўбачылі, якая небяспека можа вас чакаць — напрыклад, у форму цеста трэба заліваць толькі на палову! Дарэчы пра глазур, ёй кекс трэба паліць перад самым прыгатаваннем, г.зн. выняць з духоўкі за 5 хвіліны да канца і паліць. Таксама не забудзьце пакінуць дзве лыжкі мандарыновага соку на прыгатаванне глазуры! Жадаю поспеху. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку выціскаем сок з мандарын, працаджваем яго. У гэты час разаграваем духоўку да 160 градусаў.
- 2
Крок 2
Далей гатуем цеста. Бярэм цукар, масла, цэдру мандарына, сок, яечныя жаўткі, усё ўзбіваем і паступова дадаём муку. Узбіваць лепш мікрасэрвісам.
- 3
Крок 3
Асобна ўзбіваем яечныя бялкі з содай і дадаём у цеста.
- 4
Крок 4
Добра перамяшаўшы цеста лапаткай, выліваём у форму. Наліваем толькі да паловы, інакш не выпякаецца. Абавязкова звярніце на гэта ЎВАГУ.
- 5
Крок 5
Пячы ў духоўцы 30 хвілін
- 6
Крок 6
Глазур робім з 2 ст. лыжкі цукру і 2 ст. лыжкі мандарыновага соку на вадзяной бані.