Дэсерты
Мандарынавыя цукаты
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такія мандарынавыя цукаты можна выкарыстоўваць для афармлення новагадовых тартаў і цэкаў. А можна проста есці замест цукерак. Вельмі смачна. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мандарыны нарэжце кружочкамі і апусціце ў кіпячоную ваду на 5 хвілін. Гэта дапаможа пазбавіцца ад гаркі. У далейшым гэтая вада больш не спатрэбіцца.
- 2
Крок 2
У шырокую посуду насыпце цукор і ўлійце 100 мл вады. Давядзіце да кіпення.
- 3
Крок 3
Пакладзіце ў сіроп провараныя мандарыны. Варыце іх у карамелі, перыядычна пераварачваючы, каля 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым цукровыя мандарыны выкладзіце на прагар і пастаўце ў цёплую духоўку, каб яны падсыхлі. Потым абваляйце іх у дробным цуку і цукровай пудры.
- 5
Крок 5
Выкарыстоўвайце па прызначэнні.