Мандарынавае марожанае
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Не трэба падмяняць у гэтым рэцэпце цукровую пудру на цукар — зярняткі цукру адчувацца ў гатовым марозіве і гэта зпсее дэсерт. Мандарыны трэба браць бяз костачак. Падаваць ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Вяршкі павінны быць халоднымі, з халадзільніка. Мандарыны папярэдне прамыйце пад цячучай вадой.
- 2
Крок 2
Ачысьціце ўсе мандарынкі ад скуркі і пакладзіце іх у зручную місочку для збівання.
- 3
Крок 3
Прагарэзьце ўсе мандарыны блендэрам, ператварыўшы іх у пюрэ.
- 4
Крок 4
Астуджаныя вершкі заліце ў прасторную міску і бійце іх да тлушчападобнага стану міксерам.
- 5
Крок 5
У міску да збітых смятанак наліце малако, мандарынавае пюре і дадайце цукровую пудру, добра ўсё змяшайце.
- 6
Крок 6
Аднародную зьмешаную сьметанна-мандарынавае сумесь пакладзіце ў зручны для замарожвання плястыковы кантэйнер, закрыйце крышкай і пастаўце ў марозільнік на працягульнікасці не менш за 4 гадзіны. Некалькі разоў праз прамежкі часу ў 40 хвілін прабівайце будучае марозіва танкавым блендэрам.
- 7
Крок 7
Гатованае марожанае з маранелы размясціце па прыгожых крэманках і падавайце да стала.