Маміна шарлатка з яблыкамі
Апісанне
Для выпякання я выкарыстоўваю раз’емную форму дыяметрам 20 см. Яблыкі для прыгатавання можаце выбіраць любыя. Узягняйце на ўвагу рэцэпт. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарbatкі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты раскладзіце на стол перад пачаткам прыгатавання. Яблыкі рэтэльна вымыйце ў праточнай водзе.
- 2
Крок 2
У прасторную міску убіце яйкі і дадайце ўвесь цукар.
- 3
Крок 3
Збіце міксерам гэтыя інгрэдыенты да поўнага растварэння цукру — яечная маса павінна моцна павялічыцца ў аб'ёме. Я збівала яйкі з цукрам 6 хвілін.
- 4
Крок 4
Да ўзбітым яйкам прасеіце муку і дадайце ванілін.
- 5
Крок 5
Лапаткай акуратна ўмешайце муку, пакуль не атрымаеце аднароднае паветранае цеста.
- 6
Крок 6
У яблак выдаліце сэрдцавіну, нарэжце іх невялікімі лустачкамі і ўкладзіце ў цеста. Перамешайце асцярожнымі рухамі лапаткі.
- 7
Крок 7
На дно раз'ёмнай формы для выпяканьня ўкладзіце пергамент для выпяканьня і зверху разладзіце цеста з яблыкамі. Выпякайце шарлатку ў ужо разагрэтай да 180 градусаў печы прыкладна 40 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатовую шарлатку астудзіце, крыху пасыпце цукровай пудрай і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце да стала.