Мамин яблычны пірог
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Выпечка напоўнена яблычным густам, бо яблык у два разы больш, чым цеста. Грэцкія арэхі надаюць асаблівы смак пірогу, але можна дадаваць любыя арэхі: кеш’ю, міндаль або фундук. Пірогі на аснове цельназярновой мукі карысней, а пшанічная цельназярновая дробнага памолу ідэальна падыходзіць для гэтага рэцэпту. Але, калі аддаеце перавагу белай муцы, выкарыстоўвайце яе, прапорцыі тыя ж. Падавайце астыўшым або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску разбіваем яйкі, дадаём соль, цукар і карыцу.
- 3
Крок 3
Усё ўзбіваем да пены і дадаём рафінаванае падсолнечнае масла.
- 4
Крок 4
Насыпаем у мішку муку і шчэпку соды. Усё змешваем.
- 5
Крок 5
Дадаем крошаныя грэцкія арэхі.
- 6
Крок 6
Яблыкі рэзём на кавалкі і кладзім у міску з цестам. Усё змешваем.
- 7
Крок 7
Тэста з кавалкамі яблыка і арэхамі перакладаем у сіліконавай форму і адпраўляем у духоўку. Запякаем пры тэмпературы 190‑200 градусаў каля 30‑35 хвілін.
- 8
Крок 8
Мамаў яблычны пірог гатовы. Пасыпаем яго цукровай пудрай і падаем да стала.