Закускі
Памідоры маласолёныя, фаршаваныя капустай
240 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Ніжэй я раскажу больш падрабязна, Можна падаваць цёплай ці ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Памідоры вымыйце, зрэжце вяршынку. Акуратна лажычкай выдаліце сердцэвіну.
- 3
Крок 3
Для начынкі танка нашынкуйце капусту, моркву натрыце на тарэлцы, часнок драбна перадробіце. Пасаліце, паперачыце і дадайце крыху цукру. Перамешайце.
- 4
Крок 4
Шчыльна напоўніце памідоры начынкай, накрыйце вечачкамі. Дадайце ў форму перац гарошкам і лаўровы ліст.
- 5
Крок 5
Для расолу дадайце ў ваду цукар і соль, давядзіце да кіпення.
- 6
Крок 6
Заліце памідоры гарачым рассолам. Астаўце пры пакойнай тэмпературы на 1 дзень, затым уберыце ў халадзільнік на 3–4 дні.
- 7
Крок 7
Маласольныя памідоры, фаршаваныя капустой, гатовы.