Маласалёныя аўёчы ў пакеце
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Усё вельмі проста і хутка! Асноўнае прыгатаванне зойме ў нас 15 хвілін, далей трэба толькі набрацца цярпення і дачакацца, калі гародніны будуць «ў сваім соку»! :) Зацікавіла? Давайце паглядзім. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Агародніны, зеляніна і лісточкі добра памыйце.
- 2
Крок 2
Вазьміце 2 пакеты і ўкладзіце адзін у адзін, для надзейнасці. На дно пакета пакладзіце лісткі смароўдзіны і вішні.
- 3
Крок 3
Кабачок нарыжыце палоскамі і паложыце ў пакет.
- 4
Крок 4
Агуркі нарэжце чацверткамі або дробней, у залежнасці ад памеру, і дадайце ў пакет. Паўтаю, гіркія агуркі браць не варта.
- 5
Крок 5
Затым нарэзаем сокавітыя памідоркі і таксама адпраўляем у пакет.
- 6
Крок 6
Укроп і часнок парубіце і дадайце да гародніны.
- 7
Крок 7
Пасыпце соллю і свежамеленым перцам. На 1 кг аўшчаў — 1 ч. лыжка солі. Перец — на смак.
- 8
Крок 8
Завяжыце пакет і акуратна патрысціце гародніну, каб размеркаваліся соль і перац, і ўсё перамяшалася. Пакладзіце пакет на талерку і прыбярыце ў халадзільнік на 10 гадзін. Будзе добра, калі за гэты час яшчэ 2–3 разы патрысціце пакет з гароднінай. Калі зусім не вытрымліваеце, можаце зняць пробу праз 5–6 гадзін. :)
- 9
Крок 9
Падавайце адразу або слаба астуджанай.