Маласалёныя агурочкі ў пакеце
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Я, калі навучылася іх рабіць, пачала гатаваць даволі часта! Бо гэта выдатнае пікантнае дадатак да любога гарніру. На зіму лепш скарыстацца класічным метадам засолкі. Такія агуркі, на жаль, доўга не захоўваюцца. Таму гатуйце і ешце адразу! Расказваю, банкі захоўваюцца да года ў прахладзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Агуркі старанна вымыйце. Таксама вымыйце і прасушыце паперавым ручнікам укроп. Часнок ачысціце і вымыйце.
- 2
Крок 2
Кроп і часнок дробна нарэжце.
- 3
Крок 3
Падрыхтуйце 2 чыстыя пакеты. Для надзейнасці я заўсёды раблю падвойны пакет — адзін у адзін. У агуркоў адрэзайце канчоўкі і пакладзіце ў пакет.
- 4
Крок 4
Таксама ў пакет дадайце рублены кроп з часнокам, соль і цукар.
- 5
Крок 5
Завяжыце пакет і акуратна ўсё размердзіце, патрасіце і перамешайце. Уберыце пакет у халадзільнік на 9–10 гадзін. Можна ў працэсе засолкі некалькі разоў «патрасці».
- 6
Крок 6
Агурчылі гатовыя! Вельмі проста і смачна!