Маліновы сіроп
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Маліновы сіроп ідэальна падыходзіць для дэсэртаў — ім можна ўпрыгожыць вершкавае марожанае, біткія вершкі, піражкі і торты з крэмам. Больш за тое, з маліновага сіропу можна прыгатаваць чудоўныя халодныя і гарачыя напоі, коктэйлі. А варыцца маліновы сіроп вельмі проста! Трэба зварыць ягады, адцедзіць атрыманы сіроп, дадаць цукар і давесці да кіпення. Хутка і проста. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысціце маліну ад галінак і чаронак і прамыйце пад цягучай вадой.
- 2
Крок 2
2. Промытую маліну выкладзіце ў кастроль сярэдняга памеру.
- 3
Крок 3
3. Залейце маліну вадой і давядзіце да кіпення. Як толькі сумесь закіпіць, панізьце агонь да сярэдня-павольнага і варыце працягам 20 хвілін. Здымаеце ўтвараючуюся на паверхні пенну.
- 4
Крок 4
4. Праз 20 хвілін зліце сіроп у іншую каструлю, ягады не дробіце!
- 5
Крок 5
5. Ягады можна выкінуць. У сіроп дадайце цукар, пастаўце на агонь і, памешваючы, давядзіце да кіпення. Варыце сіроп яшчэ 5 хвілін, здымаючы пёнку.
- 6
Крок 6
6. Гатовы маліновы сіроп астудзіце. Потым разліце ў чыстую тару з шчыльна закрываючайся крышкай. Захоўвайце ў халадзільніку.