Маліновы пірог
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Замест маліны можна выкарыстоўваць любыя ягады і птушкі, якія ёсць пад рукой: персікі, аґрус, вішню, яблыкі і г.д. Пірог добра падаваць з цёлым ванільным марозівам ці вялікай лыжкай свежа збітых вяршкоў зверху. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Загадзя разагрэйце духоўку да 160 градусаў. У сярэдняй місцы змяшайце прамытую маліну, кукурузны крохмаль, 2/3 шклянкі цукру і ванільны экстракт. Перамяшайце і адстаўце ў бок.
- 2
Крок 2
2. У асобнай мисцы (або ў місцы кухоннага камбайна) змяшайце муку, 1/4 шклянкі цукру, буры цукар, аўсяныя хлоп’і, нарэзаныя арэхі пекан, шчапотку солі і дробна нарэзанае масла. У выніку сумесь павінна нагадваць грубую крошку.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце ягадную сумесь у форму для выпечкі пірога. Залейце зверху прыгатаваным цестам. Выпякайце пірог ад 25 да 30 хвілін, пакуль верх не стане залатыста-карычневым.
- 4
Крок 4
4. Дастаць пірог з духоўкі і дазволіць пастаяць 10 хвілін перад падачай. Партрэзаць пірог на шматлікія часткі, прыкрасіць па жаданні збітымі вяршкамі ці ванільным марозівам і падаць да стала.