Малінавы лікер
Апісанне
Напой гатоўціцца хутка і проста. Маліновы лікер можна захоўваць у халодным месцы да вясны, калі ён застанецца! З часам ён ператворыцца ў цёмны і густы налів. Галоўнае — пасля прыгатавання напою паспрабуйце яго, каб адрыхтаваць смак цукру. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ягады маліны тлільна прамыйце ў вадзе, потым выкладзіце ў чашу дробнілкі ці блендара.
- 3
Крок 3
Памяляцець 2–3 хвіліны, пакуль не атрымаецца ароматнае пюре. Гэтага часу цалкам дастаткова, каб пюрыраваць ягады, не памеляючы костачкі.
- 4
Крок 4
Маліновую масу пералейце ў літровую банку ці іншую ёмістасць з шчыльна прыкручанай крышкай.
- 5
Крок 5
Улейце ў ёмістасць лімонны сок, пасыпце цукровы пясок і ўлейце вадку. Памятайце, што алкаголь павінен быць добрага якасці, інакш ён згубіць увесь смак напою! Цукор дадаецца па смаку, чым яго больш, тым слодзей будзе смак лікёру.
- 6
Крок 6
Закрыйце банку крышкай і добра патрасіце яе прыкладна 4-5 хвілін, пакуль цукор поўнасцю не растварыцца. Пасля гэтага памесціце ёмістасць у халадзільнік і ахалодзьце прыкладна 1-2 гадзіны. Пры жаданні можна проста пакласці ёмістасць у цёмнае, халоднае месца і трымаць любы час. З цягам часу маліна асядзе, а лікер становіцца больш прозрачным і яскравым.
- 7
Крок 7
Разліце ахалоджаны напой з маліны ў рюмачкі і падавайце да стала з сырам, цукеркамі, арэхамі і мёдам.